2009年5月4日 星期一
思想決定未來
這是富爸爸系列第一本書
還記得第一次看到這本書的時候
應該是在2002年吧?
(時間太久遠了,有點不確定了…@@")
當時是在北部的書局看到,覺得很不錯,就把書買下來
沒幾天就看完了
可是書中的內容卻不是很瞭解
當時還沒接觸過商業的東西
只是覺得書裡講的觀念很不錯
但不知道要怎麼去做?
就是懷著這樣一股好奇心
想知道書裡想要傳達的更深的“觀念及知識”
於是富爸爸系列的書籍,每看到出版一本新書就買一本
但直到最近這三年…
開始去學習商業、經營管理方面的知識
再加上認識了富爸爸團隊的人以後
才算真正對富爸爸所要推廣的觀念入門
這幾天重看“富爸爸、窮爸爸”
愈看書中的內容
就愈深刻的體會到---思想、決定未來!
所以,真的!一定要當個富女人!
未來才會掌握在自己的手中!
Otheer people time,Other people money
更新日期:2009/05/04 07:35
小額創業,加盟到底好不好?
主計處調查,加盟連鎖型的攤販,營利和利潤都優於其他攤商,不過,每個攤商要繳九萬五千元的加盟金,平均投入一點八個人力,卻高於一般攤商,未必有經營優勢。(張雅惠報導)
主計處最新發佈「攤販經營概況調查統計」,到去年八月底為止,加盟型的攤販只有兩千五百七十個攤位,占全國三十萬九千多個攤位不到百分之一,全部都屬於小吃、食品、以及飲料;這些加盟業者,經營不到五年最多、占七成四,五到九年的只有一成二,攤販加盟經營還在萌芽階段。
調查指出,加盟連鎖透過共同採購、行銷、營運管理,降低經營風險,逐漸成為小資本創業的潮流,年輕或高學歷的攤販比較能夠接受,加入的意願也比較高。
調查指出,加盟的營收和獲利普遍優於沒有加盟的攤販,每個攤位平均一年的營收有一百五十一萬八千元,利潤五十九萬九千元,沒有加盟的高出十萬六千元,不過,加盟未必能展現經營優勢,因為平均每個攤商要付出九萬五千元的權利金,平均每個攤商還要投入一點八個人力,高於一般攤商平均一點五個人。
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這是 other people,other time的證明之一。
但是,要做加盟連鎖,所需要的知識、經營管理、knowhow…又該如何進行呢?
這就需要學習了!
學歷無用論?
更新日期:2009/05/04 04:09
國立大學畢業的張先生,今年三十三歲,兩年前還是台灣派到中國駐廠的高級台幹,當時管理上千名員工,不過,工廠在前年倒閉之後就回到台灣。如今在中壢夜市擺攤,正在尋求人生事業第二春,樂觀的張先生說:「沒什麼委屈不委屈,現在景氣差,工作難找,能活下去最重要。」
他選擇先從不用太高店租的夜市攤販開始,賣的則是許多年輕女孩都會穿戴的飾品,要賣女性飾品之前,也做過一些市場分析,認為女生搭配造型的飾品,生命週期都不長,通常是一季的流行過了之後,就不會再拿出來戴,因此對價錢會比品質更為計較。於是透過在中國的人脈,直接向工廠進貨,拿到比較低的成本,採低價策略,當隔壁攤同樣的一個耳環要賣到一百五十元的時候,他可以賣到一百二十元,多買幾個還能打折,也因此生意做得不錯,經常是門庭若市。
張先生說,過去朝九晚五的正常作息,如今變成下午五點才要出門擺攤,等到收攤回家都凌晨兩點了,一開始很不習慣,尤其是天氣不好下大雨的時候,常常全身溼答答的,卻遇不到半個顧客上門,心裡總是很挫折,但最後還是咬緊牙根撐過來了,如今每個月獲利超過七萬元。張先生打算如果業績能一直維持下去,就要到別的夜市去開分店,最終目標當然是找個固定店面,他笑著說:「這樣就不用下雨天還要推著車出來擺攤。」
(記者黃宣弼)
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擺攤賣肉月賺6.8萬最高 兩成高學歷攤販年賺百萬
更新日期:2009/05/04 09:05
擺攤,賣什麼最賺?答案是:生鮮肉類,平均每個月有六萬八千元利潤;然後是賣水果,五萬二;賣菜,四萬五。全體攤販平均每個月利潤四萬三千八,利潤率三成一。最近三年才開業的高學歷業主,年營收超過兩百萬的占了三成七,年利潤達一百萬的也將近兩成,高學歷攤販比較能創造「高經營產出」。 (張雅惠報導)
主計處最新公佈「攤販經營概況調查統計」,到去年八月底為止,全國有三十萬九千多個攤販,這包括合法攤商、半流動、以及流動攤販;其中一半、五成二是小吃、食品、飲料類最多,服務類占不到百分之三,比例最低,但增加幅度達到一成、成長最快。
全國攤販去年營收合計五千零八十一億,扣掉進貨、人事、水電等成本之後的利潤有一千五百多億,利潤率達到三成一,平均每個月可以賺四萬四千元。其中,以生鮮肉類的最好賺,每月賺六萬八,和五年前的調查一樣都位居第一;然後是生鮮水果,每月賺五萬二;生鮮蔬菜,每月賺四萬五;賣成衣鞋子,每月賺四萬三;小吃食品飲料,每月賺四萬二;賺最少的是服務類,兩萬多。
調查還發現,最近三年才開業的大專以上業主,有三成七,年營收超過兩百萬,年利潤超過一百萬的占了兩成,比高中職和國中以下學歷的還會賺,顯示高學歷攤販具有創造「高經營產出」的能力。
另外,三成的人因為經營比較自由而擺攤,兩成二認為沒有其他謀生技能,兩成一八要補貼家用;有一成二的攤販,大約三萬八千人想改行,以前有工作的攤販想轉行的比例比較高,占一成四。
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最近這幾天,看到幾篇關於攤販和學歷的新聞
想到前年,帶幾位小學、國中、高中、大學的學生去玩現金流遊戲
那時候,高中的那位,第一次玩過之後,
告訴我的感想是…玩過現金流之後,讓他感覺學歷無用
也正好他不太愛讀書
那時,其實心裡有點怕他以此為藉口,回家跟大人說玩了現金流遊戲之後讓他覺得讀書無用,不一定要再讀大學
幸好,今年他考上了大仁科技大學,是準大學生了!
準備等他高中畢業以後,開始抓他來學“富爸爸”了!
2009年4月30日 星期四
2009年4月23日 星期四
本(98)年度婦女團體溝通平台補助計畫
一、 促進婦女團體姐妹對話,加強對國家政策暨性別議題之溝通。
二、 反映各地婦女需求,發展基層女性對中央、地方政府之政策建議。
三、 建構民間婦女團體區域性及整合性聯繫、交流網絡。
貳、 指導單位:行政院婦女權益促進委員會
參、 主辦單位:財團法人婦女權益促進發展基金會
肆、 申請單位:關心性別、婦女議題之民間立案團體
伍、 辦理時間:自98年2月至98年12月底止。
陸、 年度目標
一、 基層女性社會教育:增進地方婦女性別意識及公民意識。
二、 基層婦女團體連結:提升婦女團體間溝通與共識,強化對等交流。
三、 強化婦女公共參與:提供女性公民討論政策、提出建言之機會。
柒、 補助辦理形式
一、 婦女培力工作坊:以提升性別意識、公民意識為目的,舉辦婦女培力工作坊。
二、 性別議題會議:針對性別、婦女議題或婦女團體相關訴求,邀請代表,跨組織開會討論。
三、 政策對話論壇:邀請中央或地方政府單位代表,公開說明我國婦女權益、性別平等有關政策、法令或制度,或性別主流化推動現況。
捌、計畫表件
婦女團體面對面溝通平台補助計畫
補助申請表與計畫參考格式
結案核銷表件,請連結到 >>表單下載 專區
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貼這篇文章,只是在提醒自己,今年度有這樣一個資源
要不然,忘性很大,常常會沒過多久就忘掉了自己曾經看過的、覺得很有用的資訊
星期一去婦權會開會,深深的感覺到,原來有這樣一個單位,半官方、半民間性質
有在為女性爭取一些權益
雖然,可能在這一天之前,並沒有特別感受到婦權會為女性做了什麼事
但,那是因為我們沒有接觸到這個資訊
而不是婦權會沒有做!
雖然,也許資金、資源有限,沒有辦法全面性做到
但至少,我看到執行人員,真的是很認真的在為女性權益做事
上台北(到婦權會)的這一天
總結這一天的感受:歸納成一句話“女人當自強”
靠別人,總是不如靠自己!
但是,知道有這樣的資源,何嘗不是另一種“槓桿”的形式呢?(借力使力)
這是給我自己的記錄,也是給自己的提醒!
最後,因為自己的經歷,加上看到婦權會做的這些努力
還有一句話想記錄在這裡---女人何苦為難女人?!
附註:
想再加上找到的一些資源和訊息
屏東縣政府社會科各項經費補助計畫
台灣國家婦女館
2009年4月22日 星期三
4/21婦權會之行
代表協會北上,到婦權會去開會…
其實,兩年多以前,就開始和婦權會這個單位有所接觸
只不過,由於種種原因(工作忙碌、人際關係的糾纏…諸多複雜的原因)始終未曾真正深入接觸婦權會
上了它的網站查了一下相關資料
婦權會的基本資料是---
全名:財團法人婦女權益促進發展基金會
地址--- 100 台北市中正區杭州南路一段15號9樓
電話--- 〈02〉2321-2100
傳真--- 〈02〉2321-2120
網址--- http://www.womenweb.org.tw
E-mail--- womenweb@wrp.org.tw
婦權會的簡介---
有鑑於全國婦女對於自身權益的保障非常關心,本會由內政部捐資十億元成立,並以落實婦女權益為主要任務。而婦女權益的範圍十分廣泛,包括家庭、工作或經濟、人身安全、教育、法律、政治、福利、健康等方面,期望本會在未來以更前瞻的眼光、細緻的規劃,結合各界力量,讓婦女權益的保障更為落實,使社會能夠真正達到兩性平權、相互尊重的境地! 行政院婦女權益促進委員會於第二次委員會議決議設立「行政院國家婦女人身安全基金」,並由內政部於八十八年度預算編列經費辦理。經徵詢相關委員意見,認為以捐資成立基金會方式較符合永續發展原則,亦可提高工作效率,故於八十七年九月二十四日由內政部捐助三億元,成立「財團法人婦女權益促進發展基金會」,希望藉著基金會的成立,開啟一扇民間與政府對話的窗口,並建構一個婦女資源與資訊交流的中心。
為了昨日要在11點前到達、開會
特地上網查了一些資料,好知道該怎麼去?
看地圖,好像很遠
但知道可以搭捷運到“善導寺”站下車
實際上,從善導寺站下車後,查了一下捷運站內的地圖
要去往杭州南路是從 5號出口出站
然後往前走,過兩個路口,第二個路口即是杭州南路
比想像中的近了很多
到了杭州南路,右轉,不到一百公尺,即可找到杭州南路一段15號了!
(未完…待續…)4/22
2009年4月17日 星期五
財富的定義…富女人11
說得好,財富一詞有無數定義。
我使用的定義是我幾年前學到的,它由傑出的發明家、哲學家、人道主義者理查•巴克敏斯特•富勒提出的。
富勒對財富的定義是:
一個人繼續生存多少天的能力。
用財經術語來說,就是如果不工作,你能生存幾天?
關鍵字是「不工作」。
如果你今天停止了工作,就是說你失去了來自工作的收入,你的積蓄能讓你活幾天?
「你是怎麼算出來的?」賈妮斯問。
其實很簡單,將你的生活開銷相加,就能得出你每月『生存』所需的費用。
如果你沒有薪水,或者你的生意不再帶給你收入,那麼你每月生活需要多少錢?
如果必須降低生活水準,財務獨立又有什麼意義呢?財務自由是按你希望的水準來生活。
所以我們要計算你維持目前的生活水準的開銷。
當然以後你也可以不斷提高生活水準-我強烈建議你這麼做。
第一步:列出你的開支
第二步:計算你目前有多少錢
第三步:存款除以月支出=富有程度
存款(或可用現金)+不工作得到的收入/月支出=富有程度
我的富爸爸說:『錢可能不是你生命中最重要的東西,但它影響著每件重要的事情!』它決定了你的醫療水準、你和孩子的教育、食物、住所等。
女人成為成功投資人的八大優勢
優勢1:女人不怕說「我不懂」
優勢2:女人願意尋求幫助
優勢3:女人是購物狂
優勢4:女人會做功課
優勢5:女人更善於規避風險
優勢6:女人沒那麼自負
優勢7:女人是培育者
優勢8:女人之間善於相互學習
這個故事告訴我們,說了就要去做,去親自嘗試,採取行動。
「對於財富的定義,我是這樣理解的:如果你今天停止工作,你的經濟狀況能夠支撐你幾天?換句話說,你的富有程度是幾天、幾個月、幾年?」
2009年3月30日 星期一
財務獨立是什麼?---3/30富女人789
當我閱讀“富爸爸、窮爸爸”這系列的書籍時
記憶的最深刻、最不需要思考就可以說出來的內容就是…
資產是即使你停止了工作也能往你的口袋裏放錢的東西。
負債是從你的口袋裏掏錢出去的東西。
而富女人第七章裡面,關於財務獨立的方法提到:
我購買和創建能夠產生現金流的資產。我的資產所產生的現金流將用來支付我的生活開銷。當我的資產每月所產生的現金流等於或大於我每月的生活開銷時,我就實現了財務獨立。
把資產定義為:「資產是即使你停止了工作也能往你的口袋裏放錢的東西。」就這麼簡單。
按照富爸爸的說法「負債是從你的口袋裏掏錢出去的東西。」
按照富爸爸的說法,人們遭遇財務問題或者得不到財務成功的原因,是他們將負債誤認為是資產。
大多數人投資的目的是—現金流或者資本利得。
資本利得是一次性的收益。
現金流是持續性的收益。
金在這本書裡面提到的這段話,很清楚的說明了為何女人要財務獨立的理由。
※為什麼現金流對財務獨立如此重要?
對我來說,財務獨立的意義只有一個:自由。
我可以自由地做自己想做的事,無論是悠閒地享受生活還是開創新的事業;我可以自由地選擇和哪些人交往;我可以自由地制定自己的計畫,我的時間真正屬於我自己。自由意味著我有更多的選擇。
只是,我們該如何開始財務獨立之路呢?
致富或者說財務自由之路。但這並不是一夜之間就能完成的,不管我們學什麼新東西,總得有一個過程。這個過程可能很艱難,特別是在剛開始的時候,因為我們進入的是一個全新的領域。
如果你覺得自己在投資方面不夠聰明,只要理解3件事,我保證你的擔心就會煙消雲散。我就是這樣過來的。
第一件事:教育
第一步就是開始學習。
●讀書
●聽磁帶和CD
●參加教育研討會、專題討論會和談判會
●閱讀財經報紙和雜誌
●訂閱本地商業報刊
●與房地產經紀人、股票經紀人和其他經紀人交談
第二件事:過程和結果
第三件事:專業術語
※3條簡單規則
遇到術語時,我總結出來的3條規則是:
每天增加自已的辭彙量
多問
盡可能裝傻---不要怕說「我不懂」,最妨礙你學習的是不懂裝懂-明明對所談內容並不熟悉,卻偏偏裝出一副很在行的樣子。害怕自己看起來笨,只會讓你真的變笨。
最重要的是~讓自己迅速聰明起來!
2009年3月28日 星期六
一個無需資金又沒有風險的世界
卻因此而新認識一位“達人”
讓我在閒談交流之際
初窺富爸爸所形容的“一個無需資金又沒有風險的世界”
真的存在!
朋友的朋友,在屏東開店做生意已經有二十多年
據其自述,四年前開始,特意和老婆約法三章---要白手起家,不會去動用原本的生意的資金,開始另一份事業---賣草莓!
草莓是老婆的爸爸在苗栗大湖所栽種的
但他在屏東幫草莓做行銷
一開始決心接手這個事業
就已經將未來二十年的路都規劃好了
每一年要達到什麼樣的目標,統統一開始就設定好了
而且,開始經營的時候,就已經下定了決心
即使被周遭許多朋友取笑,也絕不會受影響
因為有計畫、有策略的按步驟去執行
因此,從開始到現在的每一年,都有達到預定目標
而且,也說到了一個很重要的經營觀念---適可而止,絕不貪。
譬如說,訂下草莓季的截止日期,雖然後續還有一些草莓(鮮果)可以銷售
但他絕不會延期
給購買者留下一個餘味
更有利於下一步驟的行銷計畫執行。
當然,因為今日只是在閒聊
所以對於這個產業的全貌,未能夠詳細瞭解
但是,透過這一次的認識
再重新回頭去對照“富爸爸”系列書籍中的內容
讓我感覺有了不同的收穫!
相關報導:
事母孝女 用青春栽種頂級草莓
元氣草莓家族(網站)
元氣草莓 改良盆景招商機
2009年3月25日 星期三
為了什麼?…3/25富女人456
一定要找到一個激勵自己的理由
找出為什麼要投資的理由(對自己來說)
而且,最棒的是,第6章的最後,也教了方法,教你如何找到自己財務獨立的理由。
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問問你自己,如果你已經擁有了全世界的錢,你會改變某些生活現狀嗎?金錢,可以讓女人陷在悲慘境地難以自拔,也可以讓她們自由。這得她們自己來決定。
女性投資的6個理由
理由1:統計數據
理由2:避免依賴
理由3:玻璃天花板
理由4:收入無限制
理由5:增強自我價值感
理由6:掌握你的時間
你還可以得到兩個最大的禮物—更高的自我價值感,以及完全按照自己意願支配的時間。今天,投資對女人來說不僅僅是個好主意,還是一項必備的技能。
我總結道:「再強調一次,這都是為了讓自己有更多的選擇。」
※最常用的藉口:沒時間!
我繼續說:「如果我們不願意做某件事情,就會去找藉口,並把它偽裝成理由。這些理由總是冠冕堂皇,但實際上它們只是『我不想做』或者『我不要做』的另一種表達。現在人們最常用的藉口是什麼?」
「我沒時間!」萊絲莉說。
對!我們的確常常沒有時間,我們都很忙。我們經常說「如果一天能夠多出一個小時……」,女人尤其如此,因為我們都有工作,有孩子,有丈夫,有朋友,還有其他日常瑣事。所以,如果有人建議再增加其他什麼會花時間的活動,我們的第一反應就是拒絕。
說「我沒時間」本身無所謂對錯,但我們應該問問自己:「哪個是最重要的?」
你問的那個關鍵的問題是:「我幹嗎要投資?」
投資真正的第一步是找到為什麼需要或者想要投資?為什麼要接受這個挑戰?什麼能夠真正驅使自己花時間和精力成為好的投資人?-->找到你投資的原動力!
如果它不能激勵你,就不能成為你一定要投資的強烈動機。
那麼,回到頭號藉口「我沒時間」,一旦你找到了需要投資,或者開始任何一項新事務的真正理由,藉口就不復存在。
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如何找到自己財務獨立的理由
找個比較安靜沒人打擾的地方,讓自己靜下心來好好想想。不要急,不要慌。你可能很快就會找到自己的理由,也可能需要一點時間。
1.問問你自己:「我希望財務自由的真正理由是什麼?」
想一想:
如果永遠不再工作,我想做什麼?
如果可以任意支配自己的時間,我想做什麼?
如果不用擔心金錢,我的生活會有什麼不同?
寫下想到的每一件事。
2.再次問自己:「我希望實現財務自由的深層理由是什麼?」更深入地想一想。
寫下想到的每一件事。
3.再次問自己,更深入一些:「我希望實現財務自由,最內在、最衷心的理由是什麼?」
寫下想到的每一件事。
繼續一次又一次地問自己,每次更深入一些,直到得到明確的理由。
走自己的路…3/24富女人123
特蕾西---為了工作,而無法參加聚會。
瑪莎---不放心媽媽一個人在家而無法參加(遠行)。
萊絲莉---離婚,有兩個小孩,為了小孩而犧牲自己的夢想;為生活(錢)工作。。
賈妮斯---單身。事業有成。為事業忙碌,但所賺來的錢又投入生意之中。只能夢想有朝一日坐等錢財源源不斷的流進口袋裡,但自覺這一日遙遙無期。
派特---婚後因懷孕而犧牲工作,迫於無奈,選擇陪伴孩子,而放棄工作。雖不後悔,但有遺憾。脫離職場太久,已難再重回職場。
金的故事---金相信:只要我努力,就能實現所有的目標。金的父母鼓勵她掌握自己的人生,並認為最重要的是自己要快樂。
滿佩服金的寫作方式。
把財商的知識融入故事裡面。
讓看書的人,在不知不覺中,就吸收了有關於財商的基本概念。
這種方法,比教條式的條列出要傳達的知識更容易讓人接受。
金是個很聰明的女人,她很清楚自己要走的路。
金和她的其他5個朋友,正好是6種不同類型的女人,想來,也涵蓋了絕大多數的女性的類型了。
金很清楚自己的優缺點…
很快我就意識到,我的計畫存在一個問題。我發現,要做到公司高層,就得善於執行命令。我必須成為遵命行事的模範。你們都知道,我不喜歡被人使喚。我的成長經歷已經明確告訴我,遵命行事並不是我的長處。
所以我決定,實施B計畫的時候到了。我很清楚自己性格上的缺點:要我去為別人工作是沒有好結果的。我對自己說:「我知道自己要做什麼,我要自己當老闆!」
但我立刻陷入困境,我對創業經商一竅不通。我不是在老闆堆裏長大的,不知道該從何開始。我要做什麼生意?光想到這個就讓我頭疼。但至少我知道一件事:我希望擁有自己的事業。至於如何開創,就是另一回事了。
金很清楚的指出女性想要財務獨立這條道路該怎麼走:
想好了,就去做!
也許你覺得自己什麼都不懂,沒關係!不懂可以學!
只要確定了目標,就要開始行動。
本書的主要目的很簡單,就是要激發女人採取行動,讓女人瞭解,要獲得財務獨立並不需要什麼高超的技巧。每個人都做得到,需要的只是一些時間,還有適當的教育。
2009年3月23日 星期一
做一個富女人…03/23
看了前言,才發現原來外國的女性也是一樣會有財務依賴的問題
以前還以為外國的女性大多數都很獨立呢!
富女人中,前言提到的大多數女性的境況及心態
再回顧身旁4、50歲左右的女性友人
雖然未必離婚,或許婚姻還算幸福
但是,因為這幾年經濟不景氣的緣故
有幾位女性友人的老公經常處在失業狀態、或是創業打拼狀態
以致這些4、50歲的女性,也仍然要為家庭的經濟狀況而擔憂、在外為錢辛苦為錢忙
只是觀念上仍脫離不了傳統,仍然是有丈夫為一家之主,應負擔家庭經濟狀況的想法
這幾年,已經有很多新女性在喊著男女平等的口號
最近兩、三年,也接觸了不少創業女性,倒是有看到一些是老公陪著老婆一起努力打拼的例子
其實也可以發現,現代女性的觀念慢慢的有在轉變
開始了有財務有獨立自主的傾向
我喜歡金在前言裡所提到的---這是你自己的選擇!
我要強調的是為可能發生的事做好準備有多重要,並鼓勵你認清你的財務前途到底取決於什麼人和什麼事。
本書主旨是財務獨立,因為我相信,女性的自由,首先取決於財務的自由。
相信,這些也是正在讀著富女人這本書的女性們,努力的目標。
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看到封底,在介紹金的部份,提到金對投資的看法,和對男人的看法是相連結的
有些令人感到會心一笑!
雖然以前沒想過這兩者會有相同的地方
不過,從這種觀點看來,
金的說法,直接把投資分類成讓人很容易一看就懂的方式,簡單又明瞭!一看就很容易記住了!
在金看來,世上的男人只有3種——好男人、壞男人和平庸男人,世上的投資也只有3種:好投資就像好男人,你不用費心就能得到穩定的收益:壞投資就像壞男人,你得時時盯著才能保證不會賠本,還能得到意外的回報;而平庸投資就像平庸男人,不會闖什麼禍,但你也別指望得到什麼回報。你只會遇到3種男人,你只有3種賺錢的路可以選擇!
本書中,金講述了她的親身經歷,教你如何利用女人的天賦,分清“平庸男人投資”,穩住“好男人投資”,積極掌控“壞男人投資”,讓你徹底明白女人一定要有錢,讓你親身體驗女人投資會更成功!
2009年3月17日 星期二
阿朗壹古道 一條景觀人文令人著迷的古道

更新日期:2009/03/17 20:03
(中央社記者郭芷瑄屏東縣17日電)墾丁國家公園管理處28、29日將舉辦探訪阿朗壹古道活動,阿朗壹古道是台26線環島公路唯一的缺口,古道的南田石海岸景觀、以及古道的歷史和周邊人文都令人著迷。
阿朗壹古道屬於恆春琅嶠卑南古道,從屏東縣滿州鄉的佳樂水到台東縣的卑南,全長203公里,是清同治13年至光緒21年間(1874-1895)先後開闢的8條東西越嶺道路之一,是台灣最南端的古道,台26線省道從台東安朔到屏東旭海段中斷,因此,阿朗壹古道也被稱為是台灣公路唯一的缺口。
除了登山客及識途之士外,古道平時人煙稀少,是台灣平地交通最偏僻地區之一,因此有「海角天涯」之稱。
「阿朗壹」是台東縣安朔村的舊稱,古道昔日是原住民打獵遷移、西方學者探險紀錄的路線,更是先民拓荒、清兵行軍的舊道,沿線人文豐富。
古道沿線的牡丹鄉旭海村,除了有旭海大草原的景觀和溫泉外,靠海的是以擅長捕魚的阿美族為主的「漁村部落」,靠內陸的則是「溫泉部落」,「溫泉部落」的居民融合了排灣族、阿美族、卑南族、馬卡道平埔族、斯卡羅族和漢人,他們在遷移的途中,沿途定居融合,目前還留有千年石板屋等遺址,此處成為民族學家研究民族遷移和融合的瑰寶。
古道除了人文、歷史豐富外,沿岸的景觀更是令人著迷,至今全台只有阿朗壹古道這一段還留有完整的南田石海岸,被海浪推滾得渾圓的鵝卵石,從屏東段的如指頭般大一路往台東方向石頭越來越大,到台東南田段時,一顆石頭大如兩個成人的頭,這裡是雅石愛好者的天堂,海浪拍打岸邊時,石頭互相撞擊,發出隆隆的鼓聲。
除此外,這裡也是椰子蟹的棲息地。
二次大戰末期,日軍為防美軍跳島戰術從牡丹灣 (旭海村)登陸,炸毀部分古道路基,目前僅剩旭海漁港經牡丹鼻、觀音鼻至台東縣界塔瓦溪約4公里海岸,因中山科學研究院的九鵬基地在此,過去長期軍管影響而仍保留部分古道殘基及較原始風貌。
2006年公路局推動「台26線安朔至港口段公路整體改善計畫」,著手開闢台東縣南田段到滿州鄉港仔段的公路,古道開闢公路因環保團體的反對而揭開了神秘的面紗,越來越多人到古道探秘。
在環保團體的抗爭及墾丁國家公園管理處堅持維護生態下,台26線古道的開闢從既定的台東縣安朔至旭海延伸至港仔,改為拓寬既有的屏200線及屏200甲,山線則從旭海沿縣道199甲、199線新開闢屏172線到分水嶺,連接屏200線到港口,以避開國防重地。
墾管處最近將阿朗壹古道納入滿州鄉的生態旅遊路線,28日和29日的阿朗壹古道探訪活動,將首次由滿州鄉的社區解說員帶領參加遊客尋訪先人的足跡、瞭解早期居民為了生活克服困難遷徙的血淚史。980317
2009年3月16日 星期一
2009年2月25日 星期三
人與人之間
‧聯合新聞網 2009/02/25
Google電子信箱Gmail發生當機,致使全球數百萬人幾小時無法使用此項免費的電郵服務,Google今天緊急研商討論找出當機原因。Google主管也在網站聲明中道歉,強調這是不尋常突發事件。
Google電子信箱Gmail發生當機,致使全球數百萬人幾小時無法使用此項免費的電郵服務,Google今天緊急研商討論找出當機原因。Google主管也在網站聲明中道歉,強調這是不尋常突發事件。
Google發言人柯瓦克斯指出:「我們主動調查當機事件起因,一有更多資訊,一定會很快通知使用者。」Gmail約在台灣時間24日下午5時30分(格林威治時間0930)發現無法登入,遭網友譏為「Gfail」,且這種情形持續約2個半小時。
【聯合晚報╱國際新聞組╱綜合報導】
2009年1月30日 星期五
大年初二回娘家…上了新聞
廿歲的孫子方聖壹說,平常吃飯時大家都站著吃,「沒有人敢坐著吃,因為不到卅秒,想夾的菜馬上在面前消失」。還好昨天辦桌,「大家統統都可坐下來好好吃一頓」。
2009年1月24日 星期六
免費交換 時間貨幣正流行
免費交換 時間貨幣正流行
2009年1月23日 星期五
10招教你賺時間
文/吳凱琳
2008年2月 Cheers雜誌

第1招 養成一次就把事情做好的習慣
有些事情一旦決定就無法回頭,即使能挽回,也得花數倍力氣調整,時間也耗掉大半。
卓睿企管顧問公司董事長葉微微指出,「第一次就做對」是一種「預防」的心態,只要事前多花時間溝通,想清楚再動手,並確立對的方向,若事後需要調整,也不至於太過離譜。
第2招 一日之計在於「昨夜」
「一日之計在於晨」雖是句至理名言,但放在今日職場卻顯得緩不濟急。「為避免浪費時間,前一晚就該訂定隔天計劃,」陸易仕國際顧問公司總經理謝文憲強調。
每晚睡前,不妨將明天要達成的目標記下來,按重要程度編順序。隔天一早,即可馬上著手第1個目標,達成後再繼續實現第2個目標,一路堅持做下去。
第3招 每天提早兩小時上班
日本時間管理專家高井伸夫在《早上10點以前搞定工作》書中建議,早上1小時工作效率可抵下午的2、3個小時,因此,不妨往前挪兩個小時,早上7點就進辦公室。
台灣許多CEO都有這種「好習慣」,例如無印良品總經理王文欣、摩根富林明投信總經理侯明甫、台灣彩券董事長尚瑞強,每天都提早1~2小時到公司上班,利用晨間安靜的時光沉澱思考。
第4招 利用通勤時間學習
以火車、捷運、公車通勤的上班族,葉微微建議,通勤的零碎時間是最好的自修機會。
不過,想學的若是語言,得先搞清楚自己的吸收模式。
「聽覺型」的人可靠收聽廣播、CD、mp3,「視覺型」得搭配文字教材,邊聽邊讀,「觸覺型」準備筆記本或PDA、Smart Phone,邊記邊學才會有效果。
第5招 活用等待時間
無論是會議或業務拜訪,難免有等待的時間,葉微微指出,不妨趁空檔打個電話,擴展人際關係,反覆翻閱行事曆,以免遺忘小事或約會,或在隨身的小記事本,即興記錄一些想法,把握這個做計劃、企劃的好時機。
第6招 「一心二用」法
台灣大學化學工程系教授呂宗昕指出,跟電腦程式一樣,大腦也有「多視窗」功能。
在同一時段,若能適當打開多扇「窗」,就會增加工作與休閒的時間,掌握原則如下:
同時做一件需思考及一件非思考的事。
同時做兩件相關的事,讓一份時間產生兩份工作效應。
同時做兩件休閒的事,讓一份休閒時間發揮兩份享受功效。
第7招 筆記本提醒術
日本溝通專家箱田忠昭在《早上3小時完成一天工作》書中指出,可以準備一本記錄「想做卻沒做」的記事本,一有零碎時間或瞎忙時,就可以拿出來審視,以刺激大腦錄音機轉動,激發幹勁。
第8招 維持良好人際關係
葉微微提醒,平日在人際關係投資不可少:當同事向你求救,你可以當他的及時雨。
即使當下無法幫忙,也能替他想出變通方案,下次當你有多樣緊急又重要的事得完成,他就可能在第一時間出手相助。
另外,與人共事要尊重對方的時間,凡事守時、有效率,有了良好印象,若有合作機會,他便會優先排給你。
第9招 管理情緒低潮
「情緒管理也是時間管理的一部份。」
曾任美商3M公司教育訓練經理、現為業務銷售專案顧問的王亞蘭強調,情緒來時,先試著完成一件事情,就會有力氣再去做第2件事。
若實在難以控制,可採取「刪除法」,暫時排除所有事情,讓自己「放空」。
不過,仍得設想備用方案,並縮短發洩時間,這才是放空真正的意義。
第10招 以金錢換取時間
葉微微有次與擔任高階主管的女性友人在廚房閒聊,朋友開心用著剛在超市買來、比以往慣用品牌便宜5元的廚房清潔劑。
結果發現,過去的清潔劑雖貴,但噴完幾分鐘一擦就乾淨,現在卻得花上一小時。
「為什麼要省這5元,卻浪費一小時可能的『產值』?」葉微微十分不解。
她強調,就個人時間成本計算,省下的時間拿來做更有品質的休閒或提升能力的學習,都比貪圖蠅頭小利划算。
一天變出二十五小時 十五分鐘工作術
相關關鍵字:職場/時間管理
一樣的一天二十四小時,常嚷著說沒空的人,也許只是沒有抓到運用時間的技巧,十五分鐘工作術,幫助你做個效率達人。

一、考慮太多,優柔寡斷
深思熟慮是好事,但若想得太多、考慮太過,遲遲不敢下決心動手執行,等到終於做了決定,卻壓縮了執行時間,導致一個很好的構想最後呈現結果不佳,浪費了事前的努力規劃、讓自己處於時間的強大壓力、最後成果也令人沮喪。
「把事情做到最好」是個好原則,但若要求事事做到一百分,結果顧此失彼,未能整體考量,也無法做好時間規劃。
三、害怕失敗
每個人都希望一出手就成功,但並非每次都能做到,難免有些事不盡完美。
喜歡的菜先吃掉?簡單的工作先做?
另外,是為了健康,每十五分鐘給大腦與身心一個休息空檔。
善用「十五分鐘工作術」,是一種「加分型」時間利用法,能在同樣的時間做比別人更多的事,等於擠出第二十五個小時,比別人擁有更多「可用的」時間。
2009年1月20日 星期二
創新不間斷 維持品牌生命力
施振榮 品牌台灣的第九堂課—創新不間斷 維持品牌生命力
作者:採訪整理/黃亦筠 出處:天下雜誌 409期 2008/11
相關關鍵字:摺疊車
我認為台灣自行車業是最有條件打國際品牌的產業。沒有太多的競爭者,加上自行車市場區隔多,可以透過找到跟當地領導廠商差異化的創新產品,慢慢在市場上站住腳,慢慢擴張,在當地產生影響。
台灣業者的氣比國外業者長,研發創新、製造,整個價值鏈的能力也強很多,要打國際品牌,風險比較低,成本競爭力強。
目前當紅的摺疊車會不會只是一股蛋塔熱,就要看有沒有持續的創新。
自行車業者或許可以這樣看品牌發展,就是用製造賺到的錢去打品牌,這是投資未來,也是我一直強調,要趁台灣做製造還有錢賺時,趕快長期累積建立國際品牌行銷的新核心能力。
大同電鍋 打造跨世代長尾商品
相關關鍵字:東芝/晴光市場
長銷半世紀,被喻為「全民電鍋」的大同電鍋,準備換上新裝。大同電鍋何以能成為不被淘汰的長尾產品,甚至時代圖騰?

你知道大同電鍋就要變了嗎?
大同電鍋是台灣第一個電鍋,從民國四十九年上市至今,賣出近一千三百萬個,全台家戶數也不過六五○萬戶,幾乎每戶至少一個,有超過九成的驚人市佔率。
這最老的「全民電鍋」,到明年就滿五十歲。大同今年還請亞洲最大設計公司浩漢設計,重新為大同電鍋打造具現代感的外貌,還得到德國iF設計大獎,下個月依浩漢設計再改良上市的新大同電鍋,準備在下半世紀打一條新路。
最近大同甚至推出迷你版玩具電鍋,一個月也有上萬銷量,年輕人趨之若鶩,還有腦筋動得快的餐廳拿來當餐具,增加復古新鮮感。
長銷半世紀,大同電鍋的外型幾乎不曾改變,永遠是全民記憶中「圓胖、土土」的傳統外觀。
即便遭逢電子鍋入境搶食,歐美日高價家電品牌瓜分,大同電鍋銷售成長率近乎零,但每年還是賣出三、 四十萬個,有穩定的基本盤。
回過頭來看,令人好奇的是大同電鍋何以能成為長壽不被淘汰的長尾產品,甚至時代圖騰?
high touch的長尾產品
在浩漢設計總經理陳文龍眼中,商品分為high tech和high touch兩類型。high tech類型,要變成長尾型產品比較難,「像數位相機,兩百萬畫素出來,一百萬的就徹底淘汰了。」
但他分析,大同電鍋屬於high touch商品,功能步入成熟期,復古氛圍營造出經典感,即便技術沒有太偉大的變化,但是掌握到消費者不變的需求。
首先,大同電鍋抓住使用上的方便性,和符合人性的一鍋多用途。
「每個時代有每個時代的需求,誰能滿足需求誰就是贏家,」陳文龍分析。
品質是長銷的關鍵
時間回到民國四十九年,大同和日本東芝技術合作,打造出全台灣第一個電鍋。
當時台灣物資缺乏,國民所得低,還在用灶煮飯的年代,大同為了推新產品,銷售主管卯起勁跑到中山北路總廠對面晴光市場,一群男人在市場邊叫賣,實際用電鍋蒸煮滷煎給家庭主婦看。
眼見為憑,很快就在省吃儉用的主婦間口耳相傳,從一年賣一千台,民國六○年代成長到一年一、兩萬台,現在一年賣三、 四十萬台。
「太方便了,水量好,開關按下,等開關彈起來,飯、菜都熱好了,」
一名用大同電鍋超過二十年的上班族太太說,「就算家裡有電子鍋,但也只能煮飯,還是要有一台大同電鍋,」
這名剛走出連鎖家電賣場的太太家中,除了有日本品牌的電子鍋固定煮飯,廚房一角的大同電鍋,隨時支援她蒸煮晚餐、孩子的宵夜,無法被取代。
放在大同3C賣場中紅色、綠色最長銷的兩個顏色,不同size的大同電鍋, 永遠放在最顯眼的位置。「要讓消費者信任最重要的還是品質,」大同綜合訊電中山服務站站長林住福說。
林住福在大同三十一年,每天早上準時十點開店賣家電,之前一名消費者拿了一個用了四十五年的大同電鍋,要他送修。
大同的維修人員私下曾統計,每個來修電鍋的消費者,平均使用超過十五年,壽命超過一般電子鍋。
全數MIT台灣製造
走進大同板橋廠,綠樹扶疏的老廠,是大同電鍋唯一的出身地,在台灣家電廠幾乎全數外移的時代,大同電鍋不僅對大同,對台灣都有很深的「台灣製造」象徵意義。
廠內,台籍老師傅正專注檢查每個由鋁錠鑄造出的外鍋,不合格的全打壞重成型。
「我們的電鍋是百分之百產檢,」小家電中心經理謝仁祥驕傲地說,每個出廠的大同電鍋,從鎔鑄、噴漆、組裝到包裝,得經過約莫十個關卡的檢查,降低不良品流到市面上的機率。
但大同堅守傳統的態度,看在強力攻佔各國家電市場的日本家電品牌廠眼中,大同創新能力稍嫌不足。「大同電鍋雖然在台灣知名度高,但始終只能停留在基本款,沒有明顯的技術提升
創新,這會影響產品銷量的成長和未來性,」這名日本家電大廠的企劃經理觀察。
再成長的下一個挑戰
的確,五十年沒大轉變的大同電鍋,在台灣早遇到成長天花板。
「每個老闆都希望產品大賣。但當中會出現一個包袱就是這產品以前大賣,我為什麼要改變?我改變了會不會原來的都沒有了?這就是策略的問題,」陳文龍說。
大同試圖從海外突圍。
即便同業普遍認為大同電鍋的海外戰晚了三十年,大同在內需成長萎縮下,董事長林蔚山去年開始積極往東南亞等米食國家進攻,像泰國、菲律賓、中國,企圖開闢成長第二春。
相較筆記型電腦一年就千萬台的產銷量,「大同五十年才賣一千三百萬台,」林蔚山最近常耳提面命員工,要跨出台灣,未來哪個國家吃米飯,就把電鍋賣過去。
即便熟悉國內市場行銷,大同電鍋出國打仗並不是件容易的事。
「國情不同,使用習慣也不一樣,不去當地看看,真的無法體會,」
在台灣獨大的電鍋在同樣吃米飯的馬來西亞,銷售不見起色,謝仁祥去年親自跑了一趟馬來西亞。
到當地一看,發現當地人對電鍋的概念就是單純煮飯,後進市場的大同沒有知名度很難打仗
謝仁祥從台灣派老師飛到馬來西亞,教育銷售員大同電鍋的一鍋多功能,還敦促銷售員開發當地適用的新使用方式。「教育很重要,銷售員要充分了解產品,才賣得動,」謝仁祥說。
走過半世紀,受台灣人擁戴的大同電鍋,還得更努力擄獲海外消費者的心。
過年吃得健康 「醫」套訣竅教你

〔記者洪瑞琴/台南報導〕過年團圓少不了「大吃大喝」,衛生局昨天聯合成醫營養部,教民眾「撇步」,如何健康又享美味,尤其是有心血管疾病、腎臟病及糖尿病患者,過年期間飲食與運動極需注意。
據衛生局統計,南市近5年心血管疾病死亡人數,每年年關前後出現高峰期,腦中風與冠心病都是平日的1至2倍,除了氣候變化因素,過年期間疏忽保健也是原因之一。
成醫營養部主任郭素娥表示,心血管疾病患者年節時應注意飲食均衡及定時適量,多選擇清淡爽口食物,切忌高鹽、高糖、高脂肪和高熱量,避免香腸、臘肉、火腿等醃製食物,烹調盡量不用額外加油的方法。
糖尿病患者「甜蜜過好年」,飲食控制應採「低油、低糖、高纖、均衡」為原則,年糕、紅龜粿等各式粿類、湯圓及其他米製品甜點皆屬主食醣類,皆會影響血糖升高,都應「適量」。
衛生局長胡淑貞建議,吃火鍋時,避免各式餃類加工品,湯底盡量以清水代替高湯,並避免喝湯,因久煮後,湯內含油、鹽份、普林等較高,飲食遵守「少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料、多蔬果」原則,再利用各種時機適度運動,就是上上策。
糖尿病正確飲食概念-”新鮮天然尚好”
優活健康資訊網╱uho編輯部 2009-01-19 10:01
糖尿病飲食是以健康飲食原則為基礎,進一步對自我飲食做調整。
有如金字塔的均衡飲食,仍以五榖根莖類為主要的熱量來源,其次是蔬菜和水果,另外才是肉、魚、豆、蛋類及奶等蛋白質,最後是量最少的油脂類,儘管如此,臺安醫院營養課營養師 - 林子又還是鼓勵大家,以新鮮自然為食物來源,減少攝取肉、魚、蛋及奶類及提煉的精緻油、人工調味料與加工食品的攝取。
營養師林子又從事糖尿病營養衛教多年,發現病友們害怕見營養師的原因,主要是怕飲食受到諸多限制,但其實糖尿病飲食沒有想像中可怕,建立正確的營養知識很重要。
糖尿病患者首先要維持理想體重,飲食上要「定食定量」,因為食物的種類和份量會影響血糖的高低,切記不可暴飲暴食,使血糖值起伏太大,尤其是注射胰島素的患者,容易加速併發症產生。
大多數人得了糖尿病後,以為再也不能吃甜食了,2000年糖尿病醫學會在營養的觀念上,重新作明確的證實修正,無論單醣、雙醣(指蔗糖)或是多醣(如澱粉),最後在身體內都會轉變為葡萄糖,所以醣類攝取的總量比種類還重要,因此病友如要吃甜食,可請營養師指導含糖的食物與其他碳水化合物互換而運用在平日的飲食中。
但仍不建議病友攝取只含糖分而無其他營養素的甜食,如:汽水、可樂等含糖飲料,或含有大量油脂的甜食,如乳酪蛋糕、中西式西點等,因對體重、血脂肪、動脈硬化等有不良的影響,最好避免。
■ 含脂肪、熱量較高的食物應儘量避免
孰不知每公克的蛋白質和醣類所產生的熱量是相同的。
所以對於蛋白質類的食物中含的熱量應多加注意。
另外,對於油脂份量,建議不超過總熱量的1/3,除了動物性脂肪的攝取,應盡量減少提煉的精緻油,如:豬油、牛油、豬雞皮類、肥肉。
至於烹調用的植物油,不論是多元或是單元不飽和脂肪酸(大豆油、葵花油、橄欖油、芥子油等),最好可採取蒸、煮、燙、滷、涼拌、燉、烤、燻的方式。
此外,儘可能減少攝食反式不飽和脂肪酸,反式脂肪酸會增加低密度脂蛋白膽固醇,減少高密度脂蛋白膽固醇,增加冠心病的危機。
如:油炸加工、速食品、市售的植物奶油(乳瑪琳、酥油、白油)、烘焙食品、糕餅類等,會增加血中膽固醇濃度,建議盡量不要攝取。
■ 限制膽固醇的攝取量,每天增加2公克植物性固醇
膽固醇的攝取每日少於200毫克,膽固醇食物只含在動物性食品中,尤其是蛋、魚卵、及動物內臟,而植物性食品中不含膽固醇。
營養師林子又建議病友,對於蛋白質類食物可由黃豆及其製品、全穀類、堅果類取代動物性食物,可減少血糖及體重的增加。
而且,植物性固醇會干擾膽固醇在小腸的吸引,也會減少膽汁的再吸引,可降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。
■ 飲食不可太鹹,多選用新鮮食物
避免使用過多調味料(醬油膏、豆辨醬、沙茶醬等)、罐頭、醃漬、加工及冷凍食品。
多選用高纖維的食物,因為膳食纖維是不被腸道吸收的多醣類,不產生熱量、可增加飽足感及有助延緩血糖的上升。
每日建議量為 20~35 公克,如:全榖類(糙米、全麥麵包)、豆類(紅豆、綠豆)、蔬菜、水果等。
如果嗜甜食者,可選用甜味劑,代糖不含或只含極低的熱量,糖尿病患可利用它來替換糖調味,如:糖精、阿斯巴甜(對苯酮尿症者需禁用)、醋磺內酸鉀(對鉀排泄不良的腎臟病患禁用)。
糖尿病控制不好時,禁忌喝酒。
如果平均一星期必需外宴三次以上,請告訴營養師將飲酒量計劃於您每日的飲食內。
千萬不可因酒的攝取而將食物減量,避免空腹喝酒,否則容易造成低血糖。
營養師林子又認為,病友最好每天要有規律的運動,時間維持約40~60分鐘。
對非胰島素依賴型肥胖者,運動可幫助減輕體重、降低血糖,也能減少藥物的需求量,所以運動時不需要額外補充食物,最好視個別身體狀況、年齡、生活型態,選擇最適當的方式。
2009年1月9日 星期五
四招撇步 一個月止血

商業周刊 第1034期 2007-09-17 撰文者:林亞偉
有豐富開店經驗的許湘鋐,能精算單店營收與成本,並找出店家經營弱點。首期問診的店家是茶ㄏㄠˋ台, 老草根親臨現場指點後,它能再創人氣高峰嗎?
一位好師傅,能讓學生少走好多冤枉路。
《商業周刊》1033期封面故事中,第一屆草根狀元許湘鋐,就是開餐廳的好師傅。
創業開餐廳,挫敗不下十次的他,如今打下口福藍海國際餐飲事業,旗下擁有六個品牌,最近一鳴驚人的新美食創意,就是把包子變蛋糕的Mr.Baoz(包子先生)。
累積無數失敗餐飲經驗的許湘鋐,現在管理口福藍海逾五十家各式直營店,員工逾千人,他對於開店面,選店鋪、找廚師、選服務人員,很有一套。
因此,許湘鋐,成為《商業周刊》餐廳狀元的常駐問診師傅,為有意在餐廳事業大展拳腳的同業,提供他的經驗。
茶ㄏㄠˋ台,今年五月開幕,是一家定位在針對附近上班族、青少年族群的茶飲餐廳。
門口,站著兩位穿著亮麗制服的外場女服務生,拾階而上,六十坪大的空間,裡頭是大紅色系的沙發座椅,十分搶眼。
主力商品以各式茶類飲料為主,也提供熱炒、火鍋、簡餐、小點。
價位上,小杯飲料平均一百二十元,大杯飲料(容量約達一千CC)平均一百八十元。
套餐部分,午餐每客平均約一百四十元,晚餐每客平均約一百六十元。
在定價上,茶ㄏㄠˋ台在東區屬於平價路線。
這樣的裝潢、產品、定價,能否在激烈的統領商圈裡打出名聲?
茶ㄏㄠˋ台開業的第一個月,月營收不到五十萬元,完全不敷成本。
六、七月營收也未破百萬元,以茶ㄏㄠˋ台這樣規模的茶飲餐廳,擁有正職員工十人,PT五人,每月房租三十萬元,從人事、租金(包含三個月房租的押金成本),再加計水電、食材、裝潢成本,許湘鋐估計,每月營收至少要達到一百二十萬元水準,才能損益兩平。
到了八月,營收有了大突破,總計超過一百二十萬元,達到店老闆鄧翔云的目標,也達到損益兩平點,鄧翔云終於鬆一口氣……。
從一開幕的大虧,到抵達損益兩平點,茶ㄏㄠˋ台將來還要克服哪些問題,才能夠穩當的在東區這條緊鄰茶街的一級戰區,生存下去?
許湘鋐第一次步入茶ㄏㄠˋ台,是在八月,某個平常上班日的週二中午,他一坐下,眼睛一掃,五分鐘內,就迅速估計出月營收約九十萬元。
他以當天中午的來客數,估算平均每天兩輪半的輪轉率,八十個座位,每位客單價以一百五十元計算,平均每天營收三萬元(80×150×2.5=30,000)。
如此一來,每月營收則為九十萬元。
以茶ㄏㄠˋ台五百五十萬元的資本額,扣掉租金、押金、裝潢成本,還有第一次裝潢失敗的投入成本,茶ㄏㄠˋ台的資金狀況只有半年的迎戰期,要在半年內扭轉虧損情況,以下四招是許湘鋐給的具體建議:在這家店鋪要出租時,許湘鋐也曾實際走訪,為他的日式豬排館找新點,因此對於這條街的租金行情,他了然於胸。
第一招:黃金巷弄店面 想辦法壓低租金成本 茶ㄏㄠˋ台位於統領商圈內,緊鄰延吉街,堪稱黃金巷弄,光月租就達三十萬元。
「月租三十萬元,稍微貴一點,合理租金應該要壓到二十二到二十五萬元。」許湘鋐說。
此外,押金三個月是行情,因此茶ㄏㄠˋ台一開業,就有九十萬元的資金押在房東那兒。
許湘鋐建議,第一招就是找房東商量,想辦法壓低租金成本。
降租金,得要房東同意,還有哪些是內部可以改善的?
第二招:風格要獨特 吧台變亮點,酒保要敢秀 「主題,永遠是主題!」
許湘鋐說,要在競爭激烈的東區裡勝出,與隔鄰茶街的茶飲餐廳,一定要有明確區隔。
目前,茶ㄏㄠˋ台以大紅色的明亮沙發色系,從外頭看進來,有點兒像Lounge Bar,也有點兒像茶飲餐廳,「在這條街打出風格非常重要!」
許湘鋐說,這就需要店家從創意設計到經營,好好改善。
例如,茶ㄏㄠˋ台的吧台,就可以成為表演調製飲料的舞台。
從搖奶茶,到將來可以推出的調酒,吧台酒保必須更敢秀、更敢放,讓吧台成為餐廳內的另一個亮點。
第三招:開發新飲品 鎖定年輕客群,推調酒系列
因為,飲料才是茶ㄏㄠˋ台獲利的最主要來源,一定要費盡心思盡善盡美。
鄧翔云與許湘鋐都同意,應該要開發更多不同的飲品,尤其是調酒飲料,是現在年輕人的最愛。
「誰說這條街,一定要賣珍珠奶茶!」鄧翔云說,接下來,她會推出一系列的調酒飲品,吸引更多不同類型的消費族群。
由於此地的重點客戶是青少年的逛街族群,「飲料是最好賺的,一定要從飲料這邊想辦法提高營收!」許湘鋐分析。
第四招:調整出菜流程 人力、動線配置講求效率
除了開發新飲品,許湘鋐也提醒,注意出菜口與收菜口的動線,也就是餐盤間的進出不應過於擁擠,全擠在一個窗口。
「廚房的設計,出菜的流程很重要,如果沒有好的動線與人力規畫,就算高朋滿座,沒有效率,客人就會不耐久候。」
許湘鋐點出另一個待改善之處。
餐廳另一項核心產品,就是餐點。
經許湘鋐親自嘗試後,並無大問題。
而以熱炒套餐為主點餐,許湘鋐建議廚師,可以多走訪台北市其他著名的熱炒店如錦州街、吉林路口等,體會大眾的主流口味,也能從中取經。
現在,茶ㄏㄠˋ台有統領商圈周末假日的基本客支撐,更在八月突破月營收一百二十萬元,達損益兩平點,正朝向獲利之路邁進。
接下來,就看茶ㄏㄠˋ台如何繼續依許師傅的建議,成為東區新亮點!
你的餐廳需要把脈?
在經營餐飲的路上,總會冒出各種疑難雜症……苦心經營,店裡營收卻不見起色?
賣力服務,顧客卻流失越多?
究竟問題出在哪?
歡迎您帶著各種問題掛號,《商業周刊》將請老草根許湘鋐為您親自看診。
照片3-5張最佳,以清晰可見為原則,請附圖說,並留下姓名、聯絡方式。
來信請寄:104台北市民生東路二段141號12樓,商業周刊黃主編收電郵請寄:chifen_huang@bwnet.com.tw 詢問請電:(02)2505-6789轉5322
2009年1月8日 星期四
Windows速度大提升,文件資料處理A++
相關關鍵字:Tech-Tips/超能力學堂/收納/Powerpoint/管理/時間管理/Word
請先點選視窗左下角「開始」功能表,依續找到「程式集」、「附屬應用程式」、「系統工具」,並點選「清理磁碟」。當跳出來的視窗,先點選欲清理的磁碟機(例如C槽),再選擇「確定」鈕即可開始。
值得注意的是,IE瀏覽器也會有些暫存檔,定期刪除也能增加硬碟空間。但此暫存檔日積月累的用意,主要是在瀏覽網頁時速度可變稍快。但現在寬頻時代,下載速度快,影響結果並不大。
請先開啟IE程式、找到上方工具列選擇「工具」、「網際網路選項」、「一般」及「刪除檔案」並確定。如果要刪除更完整,也可連「cookie」功能一併執行刪除。每隔一段時間執行清除動作,除了硬碟空間增大外,電腦運作也會加快。 電腦Windows在執行程式時速度愈慢,工作處理將會大打折扣!磁碟重整工具能減少程式反應慢,甚至當機的情事發生。
請先點選視窗左下角「開始」功能表,依續找到「程式集」、「附屬應用程式」、「系統工具」,並點選「磁碟重組工具」。當跳出來的視窗,點選欲執行的磁碟機(例如C槽),再選擇視窗中間的「磁碟重組」按鈕即可開始執行。 貼心小提醒:執行磁碟重組前,建議先執行清理磁碟工具。 tmp為Windows的暫存檔,定期清理暫存的垃圾檔,同樣提升電腦執行的速度。 直接在視窗左下角「開始」功能表找到「搜尋」、「檔案或資料夾」,在跳出視窗左列找到「搜尋名稱如下的檔案或資料夾」,輸入「*.tmp」,查詢處點選「本機硬碟機C」後按「立即搜尋」鈕。
請先「下載Ad-aware間諜防護程式」,解壓縮後執行安裝程式。安裝後執行Ad-aware程式即可開始進行掃描。 在Ad-aware視窗左邊找到「Scan now」功能,選擇中間「Perform full system scan」選項,再執行「Next」掃描開始。(圖1)
2009年1月2日 星期五
讓你夢想成真的「正向思考術」
讓你夢想成真的「正向思考術」 作者:謝明玲 出處:天下雜誌 364期 2007/01
除了努力和運氣,新的一年要實現心願,只要正向思考,就能心想事成。賓州大學心理系教授賽利曼最新提倡的「正向心理學」,將讓「心想事成」這句中國俗諺,真的成真。
台灣人愛許願。根據今年初AC尼爾森一項調查結果顯示,亞太地區是僅次於拉丁美洲最愛許新年願望的地區;而台灣人有七七%許下新年心願,其中又有九七%的人表示會遵從並努力實現新年新期許。
其實,除了努力和運氣,新的一年要實現心願,只要轉個想法,就能心想事成。
提倡「正向心理學」(positive psychology)的賓州大學心理系教授塞利曼(Martin Seligman)早在一九八八年的研究就曾對美國泳將麥特.畢昂迪(Matt Biondi)做過實驗。
實驗是故意請教練對隊上謊稱畢昂迪表現不佳,但畢昂迪不受影響,保持樂觀,當其他隊友表現失常時,他表現反而更出色。
這種樂觀的特質,使他在當年奧運前兩項比賽被第二名超前的壓力下,仍拿下接下來的五面金牌。
樂觀的態度還與健康有關。
一篇在梅約醫學中心論文集的研究發現,北卡羅萊納大學在一九六○年代評估六九五八位成年人的樂觀程度,然後四十年後,發現最悲觀的一組的死亡率,比最樂觀的一組,高了近四二%。
此外,研究還發現正向的態度能啟動身體的免疫系統,甚至能降低血壓、減少焦慮。
儘管在某些情況中,心理學家認為悲觀謹慎的想法能提醒可能的風險,讓人預作準備;但理性而有邏輯的正向思考仍不容忽視。
從認知、情緒和行為下手,為自己創造正面的循環和連動,新的一年,就能「想出健康,想出快樂」。
1.情緒面
和信醫院身心科主治醫師吳佳璇發現,有的人不習慣察覺自己的負面情緒,或者文化上要求壓抑,而不懂得偵測自己的負面情緒。
政大心理系副教授楊建銘建議,不只要學會「偵測」到負面情緒,還要能找到發洩出口,例如大叫、大笑,甚至是看喜劇、與人談談等,都有幫助。
2.行為面
正面的行為會刺激正面情緒。楊建銘建議要多做「接觸世界的行為」,走出自己侷限的世界;或多做「滿足需求的行為」:如吃一點甜點、睡一個好覺,這些正面行為都能引發正面情緒和想法。
有的人則會對自己使用「自我暗示」的方法,甚至用錄音的方式,向自己不斷描繪成功的情境。
台北市立聯合醫院中興院區精神科主治醫師詹佳真表示,這屬於心理學上「自我實現的預言」:以正面的印象和語彙在腦中挖掘出正面的路徑,不分心去想其他情境,專注投入在練習或準備上,自然也就提高了成功的機率。
3.認知面
詹佳真指出,負面思考的人有三項特徵:
第一,覺得自己是失敗者,對自己否定;
第二,對別人否定,認為別人對自己的失敗一定幸災樂禍;
第三,全面性、整體性的類化,認為這次不成功,將來,或者做其他事也不可能再有改善。
她指出,當負面事件發生時,我們常忽略掉自己已經「理所當然」地詮釋過一次,這種自然而然的詮釋,是負面情緒的主要來源。
「怎樣用能掌握的思考來控制『自動化』的想法,這是重點,」楊建銘也點出。
他建議學會問自己幾個問題:
我是否掉入了全有全無的狀態?(是否全盤否定自己,或者過度推演到未來的情境)
這件事會怎樣嗎?最壞的情況是如何?(事情常不如想像糟糕)
如果朋友遇到同樣的事,我會怎樣安慰他?(抽離出情緒,站在別人的角度看事件)
這件事過了一個星期、一個月,甚至一年之後是如何?
「問問題」的練習不能只在大的負面事件發生的時候才做,而需要從小事情開始,就持續的練習。
吳佳璇會要求她的個案回家做功課,學會分析事件ABC:
把前因(antecedent)、行為(behavior)和對應(consequence)寫下來,自己的哪些行為和情緒的來源,想法有什麼道理和邏輯?
自己又如何處理?
並嘗試釐清這些元素中,內外部的因素各是什麼?
避免過度的往內歸因。
詹佳真還會進一步鼓勵個案對自己寫下來的想法做辯論,例如,今天自己沒有得到拔擢,而覺得很挫折,就可以反問自己:升官就代表成功嗎?不升官生活就變得更差嗎?
「用哪一種角度詮釋都沒有絕對的對或錯,」她說。
「而是你要怎樣的結果,就必須怎樣的改變你的詮釋方式。」
中國俗諺的「心想事成」其實是有西方心理學的依據,有了正向樂觀的心理,一年之始所許下的願望就容易達成。



